高星级饭店运营与管理专业介绍 培养目标： 高星级饭店运营与管理专业以培养应用型中高级酒店行业人才为目标，依托于省内外发达的酒店业与旅游业，致力于为酒店与旅游业培养具有可持续发展能力的职业化、国际化人才。在专业方向、课程设置、实训教学等方面紧贴行业发展需求，以职业新人的高规格，培养学生的道德情操、人文素养和技术技能，根据学生认知规律，结合企业岗位典型工作任务，将工作过程转化为学习任务，通过理论学习与实践训练，学生将掌握酒店管理的基本理念和技能，为未来的职业生涯打下坚实的基础。 培养学制： 三年制中专、3+2中高职贯通培养 专业特色： 专业基础扎实。高星级饭店运营与管理专业开设于...